En este curso, el alumno aprenderá a comprender los trastornos alimentarios desde una perspectiva profunda, que va más allá de la conducta visible. Se introducirá en el lenguaje inconsciente que se expresa a través de los síntomas, entendiendo que estos no son meros problemas con la comida, sino formas de comunicación de conflictos psíquicos no elaborados.
A lo largo del recorrido, el estudiante desarrollará la capacidad de escuchar clínicamente lo que el síntoma intenta decir: reconocerá cómo la restricción, los atracones o las conductas purgativas pueden funcionar como respuestas a angustias, traumas, dificultades en la construcción de la identidad, en el vínculo con el propio cuerpo y en la relación con el deseo.
El curso permitirá identificar los significados simbólicos de los comportamientos alimentarios, comprender la función psíquica del síntoma y diferenciar las particularidades de cuadros como la anorexia, la bulimia y el trastorno por atracón. Asimismo, el alumno adquirirá herramientas para abordar estos padecimientos desde una mirada más humana, empática y clínica, centrada en la subjetividad de cada paciente.
Al finalizar, el estudiante no solo habrá incorporado conocimientos teóricos, sino también una nueva forma de escuchar y de intervenir, capaz de captar aquello que no se dice con palabras, pero que se expresa a través del cuerpo y la relación con la alimentación.